Bila Yang Haram Sudah Jadi Halal

Aku menyokong penuh langkah JAKIM untuk tidak mengeluarkan sijil halal kepada hidangan makanan bak kut teh "halal".

Sebuah ensiklopedia bebas berbahasa Melayu memberikan maksud harfiah "bak kut teh" sebagai "teh rusuk daging (babi)". Sedikit keterangan yang disertakan menyatakan
Bak Kut Teh atau dada babi (pork spareribs) dimasak dalam herba tradisi Cina. Herba dan ginseng dicampur bukan sahaja sebagai perasa tetapi juga menambah khasiat. Pelbagai jenis cendawan sering kali ditambah kepada hidangan dan biasanya dihidangkan dalam mangkuk tembikar Cina.

Terbaru hidangan ini telah diberi nafas baru dan dijenamakan sebagai "halal" atas alasan ianya dimasak menggunakan daging ayam dengan proses penyediaan semuanya mengikut hukum syarak. Dan juga di masak oleh tukang masak Melayu. Maka, bak kut teh ini boleh dimakan tanpa was-was oleh orang Islam.

Mengapa pula tiba-tiba "bak kut teh" ini mahu dijadikan halal? Menurut pihak yang memperjuangkan masakan ini, ia adalah makanan yang tersohor dan dikenali ramai. Kalau nasi lemak, satay, teh tarik boleh dipromosikan sebagai makanan rakyat Malaysia yang diterima oleh kaum berbilang, mengapa tidak "bak kut teh"? Justeru, bahan yang digunakan itupun diubah supaya menjadilah ia makanan yang halal.

Masalahnya, nama "bak kut teh" itu sudah sinonim amat dengan babi. Lalu, apabila ia dihalalkan, tidak dapat tidak bakal terjadilah huru-hara di kemudian hari. Maka akan berlumba-lumbalah bak kut teh halal ini dijual di mana-mana dan dalam meniti populariti, siapa tahu apa yang akan terjadi bila berlaku kecelaruan di mana-mana. Inilah yang cuba dielakkan oleh JAKIM.

Persoalannya, mengapakah tidak boleh menggunakan nama yang lain? Mengapa hendak juga menggunakan nama "bak kut teh"? Mengapa tidak "chi kut teh"? Chi as in chicken.

Apakah sengaja hendak secara halus mengurangkan sensitiviti umat Islam terhadap kerbau pendek itu? Lalu lama-lama siapa pun tidak hairan lagi sama ada ia itu babi, babu atau babun sekalipun. Tiada lagi rasa jijik. Rasa jelek.

Teringat masa Hisham dalam umur 6 tahun dulu memberitahu Aku...

"Ibu, I know how to sound like pig...oink!oink!"

Alamak...!!!