Majlis Pra-Ramadhan

Yeayyy...I've done my first catering job today! hahah...menumpang air tangan mak . Ceritanya? Ceritanya begini...(lagu latar 'Pada zaman dahulu...)

Kami (BGA & Man) sudah beberapa ketika merancang hendak menjamu makan rakan-rakan GCR. Motif? Adalah beberapa hajat tu kan...heheh...selalunya begitulah, bila rasa gembira bagi makan...ngap!ngap! Syukur alhamdulillah di atas rezeki yang Allah kurniakan...jadi, apasalahnya berkongsi dengan kawan-kawan sekadar adanya. Hemmmpp...sambutan kedatangan Ramadan pun boleh juga.... (wah! Ramadan baru nak menjengah sudah sibuk makan-makan, sepanjang Syawal nanti pun sibuk dengan makan-makan...masuk Syawal??? Konfem ada yang sakit-sakit badan sebab terlebih makan).

Berbesar hati sebenarnya menguruskan perkara yang orang kata, disukai ramai, yang tak ada sesiapa nak bergaduh-gaduh...semuanya berwajah manis gembira...benarnya, bab makan ni, lawan pun boleh jadi kawan. Heheh.

Oh ya, alkisahnya, kami menempah satay nun dari Cheras. Bukan satay Hj. Samuri tapi satay lain. Nak mencari kelainan. Alhamdulillah, Aku rasa kuahnya sedap boleh tahan. Terdahulu kami juga ada bercadang hendak menempah mee Jawa juga dari kedai yang sama. Mujur Man belikan Aku dan BGA seorang sebungkus untuk dirasa. Kami berdua berpendapat, kuahnya agak manis. Jadi, bila masuk dua tiga sudu, sudah terasa mual. Lalu tempahan untuk mee Jawa itu dibatalkan.

Satay "Pak Arab", Bandar Tun Razak. Kuahnya OK. Daging sataynya agak kurang terasa rempah dan manis (so, Samuri masih mendominasi...begitu kata survey rambang dijalankan...hahaha...

Nak ganti dengan apa ya?

Man kata, "Suruhlah Mak hang masak....kita bayarlah nanti".

Eh...eh...Aku jegil-jegil mata. Nak masak sikit-sikit tu okaylah...setakat pot luck rasa biasa. Walaupun Aku tahu mak boleh masak lebih dari tu...maklumlah, seumur hidup dapur kat rumah Aku dulu tu seumpama restoran lagaknya.

Kek Lapis Sarawak yang kami beli tempohari semasa berkunjung ke Kuching, Sarawak turut dihidangkan

Kalau tanya Aku , Aku nak buat laksa jer la. Pasal...laksa senang hendak dimasak...masalahnya cuma renyah sikitlah bab penyediaan bahan tu.

"Oklah, buat laksa".

Fikir pi fikir mai, oklah...oklah...kesian Man. Dah penat berulang-alik ke kedai satay tu dek kekerapan perubahan tempahan. Nak fikir ganti dengan menu apa lagi. Masa sudah suntuk. Akhirnya, Aku setuju saja sebab Mak pun dah kata, OK, no problem.

Masalahnya cuma Aku. Waaaaa...banyak ooo nak hangkut dalam kereta nanti...Tadi datang pejabat pun memandu perlahan sahaja, takut kuah laksa tumpah. Sabo jer la.

Laksa Oh Laksa.

Alhamdulillah, selesai menjamu kawan-kawan laksa utara...boleh makan untuk 20-30 orang gitu jer lah sebab satay banyak. Takut membazir pulak. Ulasan yang diterima pun, alhamdulillah, memberangsangkan. Kuah cepat habis! Alamak...patut Aku pegang senduk buat catuan tadi...heheh. Ada berlaku kesilapan sikit sebenarnya, mak ingat Aku kata untuk makan 20 orang dan dia memang masak bagi kuah pekat sikit. So, bila pagi tu Aku dah cuak sebab nampak sikit, mak tak sempat nak adjust banyak. Tapi secara keseluruhannya, bolehlah ramai orang rasa jugak...walaupun sikit-sikit kan....;)

Ada yang suruh buat lagi dah ni...heheh...

 Macam ni boleh mula bisnes la...;)